先日、お客様がいらした時にお出しした豆腐とふきのとうの香り一杯 な和風ハンバーグです。 ふきのとう等の山菜は、現在桜前線と同じで北上中です。 関東では終わってますが、寒い東北地方の物は、これからまだまだ 楽しめます。 私はふきのとうや木の芽など…

4月より、青山のビオクラスタイルカフェでランチメニューの提案をしております。からだピュアーセットA からだピュアーセットB ケークサレセット 玄米キッシュセット マクロビオテックをベースにしたメニューです。ビオクラ スタイル カフェは青山の国連大学…